Chân gà từ lâu đã là món ăn được nhiều người yêu thích. Với cách chế biến đa dạng, bạn có thể tùy chỉnh biến tấu để tạo ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, càng ăn càng ghiền. Cộng thêm vị giòn thơm ngon của chân gà tạo nên nét đặc biệt cho món ăn dân dã này. Vậy chân gà làm gì ngon? Hãy theo dõi bài viết sau của chúng tôi để biết cách làm món ngon từ chân gà nhé!
Chân gà ngâm sả tắc
Khi nói đến chân gà, chúng ta không thể quên chân gà ngâm sả và quất. Đây có thể nói là món ăn giúp “đánh bóng danh tiếng” cho món chân gà trong thời gian gần đây. Bởi hương thơm hấp dẫn của món ăn là sự hòa quyện khéo léo của sả, quất, nước mắm, lá chanh, vị chua ngọt, xen lẫn chút cay cay của ớt. Chân gà thấm gia vị, giòn và đã được lọc hết xương nên ai ăn vào cũng sẽ thích.
Chân gà ngâm sả, tắc rất thích hợp cho những buổi trò chuyện cuối tuần, khi cả gia đình quây quần bên nhau và nhâm nhi món ngon này. Hoặc bạn có thể làm món này để chiêu đãi bạn bè trong các cuộc họp. Công thức đơn giản, món ăn ngon, đừng ngại thử nhé!
Chân gà chiên nước mắm
Món chân gà thơm ngon thứ hai mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn chính là chân gà chiên nước mắm. Chân gà chiên giòn thấm vị đậm đà, thơm mùi nước mắm, quyện cùng tỏi, ớt. Món ăn có màu vàng sậm vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
Nếu bạn muốn thay đổi món ăn cho gia đình mình thêm đa dạng thì hãy tham khảo cách làm món chân gà chiên nước mắm này nhé!
Sau khi sơ chế xong, bạn tẩm bột năng vào chân gà rồi chiên cho đến khi giòn rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, trộn nước mắm với tỏi, ớt, đường sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Sau đó, đặt chảo lên bếp và cho chân gà vào lại, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên trên, khuấy đều cho đến khi nước mắm hòa quyện và thấm đều vào chân gà thì tắt bếp.
Chân gà sốt cay
Nếu là người thích ăn cay thì không thể bỏ qua món chân gà cay thơm ngon này. Đĩa chân gà sốt cay có màu đỏ đẹp mắt, chân gà mềm và sần, phủ một lớp nước sốt dày đặc. Khi ăn bạn sẽ bị mê hoặc bởi vị cay đậm đà của tương ớt hòa quyện với chút vị chua của sốt cà chua. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình!
Chân gà rang muối
Chân gà rang muối có màu vàng đẹp mắt. Các quý cô đều làm món ăn này cho chồng vào mỗi cuối tuần và nó thật hoàn hảo. Chân gà chiên giòn, bên ngoài phủ muối rang mặn, bên trong là lớp thịt gà mềm, giòn, thơm mùi sả hấp dẫn. Chấm chân gà rang muối với sốt tiêu chanh hoặc nước chấm chua ngọt sẽ có hương vị thơm ngon.
Chân gà hầm đậu đen
Chân gà và đậu đen được biết đến là hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, trong Đông y, chân gà hầm đậu đen được coi là món ăn thần dược có nhiều công dụng như: bổ thận, giảm đau nhức xương khớp, giúp ngủ sâu và ngon hơn.
Chân gà hầm đậu đen chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chân gà hầm mềm, đậm đà, đậu đen thơm đậm đà, nước dùng xương có vị ngọt. Nếu bạn đang bị mất ngủ hãy nấu ngay chân gà hầm đậu đen và ăn vào bữa tối cùng một ít cơm trắng sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.
Chân gà luộc
Một cách chế biến chân gà ngon và đơn giản khác là chân gà luộc. Sau khi sơ chế xong chân gà, bạn chỉ cần luộc chín chân gà, cho vài lát gừng vào nồi để chân gà thơm hơn. Sau khi chân gà đã mềm, bạn gắp ra đĩa và rắc vài lá chanh thái nhỏ lên trên. Vậy là bạn đã có món chân gà luộc vô cùng hấp dẫn và thơm ngon rồi.
Chân gà xào sả ớt
Chân gà xào sả ớt cũng là món ăn đáng nấu để gia đình bạn thưởng thức trong bữa ăn hàng ngày. Đây là món cơm vô cùng được yêu thích, bởi vị cay của ớt hòa quyện với mùi thơm của sả bao bọc quanh chiếc chân gà giòn, dai. Chân gà xào sả ớt ăn cùng cơm nóng, thêm chút dưa chuột và cà chua thì ngon tuyệt!
Chân gà nướng sả
Chân gà nướng sả cũng là một món ăn hấp dẫn được chế biến từ chân gà. Chân gà nướng sả thơm, chân gà giòn dai đậm đà, hòa quyện với mùi thơm ngây ngất của sả, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê. Chỉ với vài bước chuẩn bị đơn giản, bạn sẽ có món chân gà nướng sả cực kỳ hấp dẫn.
Sau khi sơ chế xong chân gà, bạn hấp chân gà cùng vài lát gừng tươi. Sau đó lấy chân gà ra khỏi tô cho vào gói Sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Nướng Sả, thêm chút tỏi băm, ướp khoảng 2 tiếng rồi nướng trên bếp khoảng 20 phút. Vậy là bạn đã có món chân gà nướng sả thơm ngon rồi, cùng thử nhé!
Chân gà cay
Chân gà Trung Quốc có thể là một món ăn mới dành cho bạn. Tuy nhiên, đây là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Chân gà giòn thơm, thấm đẫm gia vị trộn cùng nước sốt đậm đà. Nước chấm ngon là nhờ sự kết hợp hài hòa của nhiều loại gia vị như: sốt đậu đen, dầu hào, bột ngũ vị hương, dầu mè và hoa hồi. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn tròn vị, chân thực.
Chân gà hầm đậu phộng
Ngoài chân gà hầm đậu đen, chúng ta còn có chân gà hầm đậu phộng cũng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Theo các chuyên gia y tế, những người bị đau nhức xương khớp nên bổ sung món chân gà hầm đậu phộng này vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Chân gà được hầm mềm, đậu phộng đậm đà, hòa cùng nước súp nóng hổi, thơm ngon. Hãy cùng học cách nấu món ăn bổ dưỡng này cho gia đình bạn nhé!
Gỏi chân gà
Món gỏi chân gà sau đây chắc chắn sẽ là món ăn làm say lòng thực khách. Da và gân gà giòn giòn, thấm gia vị, chua ngọt đặc trưng của món gỏi. Đĩa gỏi chân gà có màu sắc bắt mắt, hòa quyện giữa màu xanh của rau răm thơm nhẹ, xen lẫn chút xanh đỏ từ cà rốt và dưa chuột, cùng mùi thơm thoang thoảng của mè rang. Đây sẽ là món khai vị vô cùng hấp dẫn cho các bữa tiệc phải không nào?
Chân gà trộn xoài xanh
Món ăn thích hợp cho bữa trà chiều cuối tuần chính là món chân gà trộn xoài xanh gây nghiện này. Chân gà trộn xoài xanh có vị chua ngọt hài hòa. Chân gà thô ráp và thấm vị khi ăn kèm với những miếng xoài xanh tươi giòn. Càng ăn càng nghiện. Nhấm nháp món ăn này cùng bạn bè và thêm chút bia là bạn sẽ mê mẩn. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Chân gà nướng ngũ vị
Chân gà nướng ngũ vị nghe thật hấp dẫn phải không nào? Sau khi ướp ngũ vị hương, chân gà được nướng trên lửa than cho đến khi có màu vàng đẹp mắt rồi thưởng thức khi còn nóng. Chấm chân gà nướng ngũ vị với muối, tiêu, chanh chua là bạn sẽ thích ngay.
Bí quyết làm món chân gà nướng ngũ vị thơm ngon là phải ướp sao cho hài hòa. Gồm: ngũ vị hương, mật ong, đường, nước mắm, tỏi, ớt. Mật ong giúp chân gà có màu vàng đẹp và vị ngọt tự nhiên sau khi nướng, giúp da gà không bị khô. Bây giờ bạn đã biết thêm một bí quyết nữa để làm món chân gà nướng ngũ vị thơm ngon rồi đấy!
Chân gà nướng mật ong
Ngoài món chân gà nướng ngũ vị, bạn còn có thể làm món chân gà nướng mật ong thơm lừng này. Chân gà được ướp gia vị và tỏa mùi thơm sau khi nướng. Chân gà mềm, thịt ngọt hòa quyện với vị ngọt của mật ong, chấm với muối tiêu chanh thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Bữa tiệc nướng của gia đình tôi càng phong phú và đa dạng hơn nhờ món chân gà nướng mật ong thơm lừng này!
Chân gà rút xương chiên giòn
Một món ăn đơn giản khác được làm từ chân gà là chân gà rút xương chiên giòn. Cách làm cực kỳ đơn giản mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích. Tuy nhiên, bạn cần dành chút thời gian để loại bỏ xương thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn. Những miếng gân gà tẩm gia vị tỏi, ớt, tiêu xay được chiên giòn đến độ chín vàng hấp dẫn. Mẹ hãy làm món này cho bé thưởng thức ngay nhé!
Chân gà sốt me
Đĩa chân gà sốt me thơm ngon có màu nâu vàng đẹp mắt, rắc thêm chút ớt băm và hành lá trông vô cùng hấp dẫn. Chân gà sau khi được ướp gia vị sẽ được chiên cho đến khi giòn, trộn cùng nước sốt me chua ngọt đậm đà. Món chân gà sốt me thơm ngon này dùng kèm cơm nóng, thêm dưa chuột để bữa ăn hoàn thiện nhé!
Chân gà nướng sa tế
Chân gà nướng sa tế mang hương vị cay nồng của sa tế kèm theo đó là màu đỏ hấp dẫn hòa quyện với hương thơm quyến rũ lòng người. Trong những bữa tiệc nướng, với những ai yêu thích vị cay của sa tế ớt thì không thể bỏ qua món chân gà nướng sa tế cực kỳ cay này. Khi chân gà vừa nướng xong còn nóng, bạn có thể chấm muối và tương ớt xanh khi ăn nhé!
Chân gà om
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng những món ăn thơm ngon, hãy vào bếp thực hiện món chân gà om cho gia đình thưởng thức nhé. Đĩa chân gà om có màu đỏ đẹp mắt, hấp dẫn. Chân gà om mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn của gân gà. Chân gà được tẩm gia vị đậm đà, cay nồng, hòa quyện với mùi sả và nước sốt đỏ tươi. Ăn món này với cơm trắng bạn sẽ không thể ngừng ăn!
Chân gà hấp
Chân gà hấp là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng vì vẫn giữ được vị mềm, béo của chân gà. Khi hấp, chân gà có vị thơm ngon, béo ngậy, gần như giòn hấp dẫn, thịt mềm. Chân gà hấp chấm với muối, tiêu, chanh, chua, cay ăn chay ăn hoài không ngán. Nếu chưa biết chân gà hấp làm món gì ngon thì hãy làm ngay món chân gà hấp đơn giản nhưng cực ngon này nhé!
Chân gà hấp bia
Nếu bạn chưa biết làm món gì trong bữa tiệc sắp tới thì hãy làm chân gà hấp bia để chiêu đãi gia đình nhé. Chân gà hấp bia sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu bóng đẹp mắt. Chân gà thơm thoang thoảng mùi bia tươi, quyện với mùi hồi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt gà mềm mại, quyện cùng nước sốt BBQ đậm đà. Một món ăn lạ, độc, ngon không thể bỏ qua phải không?
Chân gà sốt Thái
Ngoài cách làm món ăn quen thuộc như chân gà nướng hay luộc, bạn còn có thể làm món salad hấp dẫn mang tên chân gà sốt Thái. Món chân gà sốt Thái có màu đỏ cam đẹp mắt, chân gà giòn, dai và có hương vị đặc trưng của nước sốt Thái chua cay. Chân gà trộn xoài chua, đúng gu Thái, thơm ngon tuyệt đối, bạn nên thử nhé!
Chân gà ngâm chua
Chân gà ngâm chua là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt, cay cộng với mùi sả thơm lừng. Cách làm vô cùng đơn giản, sau khi hoàn thành bạn bảo quản trong tủ lạnh, rất tiện lợi. Chân gà giòn thấm vị chua ngọt, thơm mùi sả và rượu trắng, chấm với muối tiêu chanh thơm ngon. Hãy bắt đầu thực hiện món chân gà ngâm chua này nhé!
Chân gà om xì dầu
Chân gà om nước tương có màu nâu sẫm, bóng và đẹp mắt. Nước tương được om cho đến khi đặc lại, quyện quanh chân gà thô ráp mềm mại thấm gia vị. Thêm một món ăn vô cùng hấp dẫn được làm từ chân gà, làm cơm trong bữa ăn hàng ngày, tại sao bạn không thử nấu cho gia đình mình thưởng thức.
Chân gà hầm thuốc bắc
Một món ăn bổ dưỡng khác được làm từ chân gà là chân gà hầm rau thơm gia truyền. Chân gà hầm rau thơm thơm lừng mùi rau thơm gia truyền. Món ăn bổ dưỡng vì được kết hợp với những nguyên liệu Đông y tuyệt vời. Vì vậy, bạn có thể nấu món chân gà hầm thuốc bắc này để bồi dưỡng cho người thân đang ốm, cảm cúm, thể chất suy nhược. Hãy bổ sung ngay chân gà hầm rau thơm vào thực đơn của bạn nhé!
Chân gà chiên giòn
Món chiên luôn được nhiều người yêu thích, chân gà chiên giòn cũng không ngoại lệ. Chân gà chiên giòn, bao quanh là lớp bột chiên vàng giòn đẹp mắt, giòn bên ngoài, bên trong mềm và thấm gia vị. Chân gà chiên giòn lắc muối ớt khi ăn giòn và thưởng thức vị mặn, cay nhẹ. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nhé!
Chân gà Phụng Chao
Chân gà Phùng Chao có thể còn khá xa lạ với người Việt, tuy nhiên đây lại là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa. Chân gà Phụng Chao còn được biết đến với một cái tên mỹ miều khác là “Móng Phượng”. Chân gà thấm đều gia vị, có màu sắc tươi sáng, vô cùng đẹp mắt. Chân gà mềm, dai, thấm vị thơm ngon của sốt đậu đen và rau thơm.
Gỏi chân gà rút xương
Salad chân gà rút xương rất lý tưởng cho những ngày bạn chưa biết nấu món gì cho gia đình. Chân gà rút xương giòn dai, kết hợp với vị cay nhẹ của hành tây, cà rốt giòn ngọt hòa quyện với vị cay của ớt tươi, hỗn hợp hòa quyện và thấm sâu vào từng nguyên liệu, tạo nên một món ăn độc đáo. sức hấp dẫn như nhau. Vào bếp thực hiện món gỏi chân gà rút xương ngay thôi!
Chân gà hầm mật ong
Chân gà hầm mật ong là món ăn giàu dinh dưỡng không kém các món hầm khác. Chân gà được hầm cho đến khi mềm, gân giòn giòn, mề gà được nấu cùng nhau và vón cục, hòa quyện với nước hầm có vị ngọt của mật ong. Chân gà hầm mật ong có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm thơm ngon. Chân gà hầm mật ong rất ngon khi ăn cùng bánh mì. Món ăn này không thể thiếu trong danh sách món ngon của bạn phải không?
Canh chân gà bí đỏ
Súp chân gà hầm bí đỏ rất thích hợp trong bữa cơm gia đình hàng ngày bởi đây là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thơm ngon. Chân gà được nấu chín mềm, bí hầm mềm và béo, nước dùng xương có vị ngọt và màu bí vàng óng ả. Súp chân gà hầm bí đỏ sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình mình, hãy vào bếp và chế biến ngay nhé!
Chân gà rút xương xào măng
Chân gà rút xương xào măng khi xong có mùi thơm nức mũi. Chân gà sau khi được lọc xương, da và gân dai dai, măng chua đậm đà hương vị tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với cơm. Sự kết hợp độc đáo này sẽ mang lại bữa ăn ngon cho gia đình bạn.
Chân gà rút xương tỏi
Chân gà rút xương nướng tỏi sẽ là món ăn hoàn hảo cho những bữa tối thân mật cùng bạn bè. Nước sốt hòa quyện vào chân gà đậm đà, chân gà giòn, sần sùi là điểm được yêu thích. Chân gà rút xương thơm mùi tỏi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay, mặn, ngọt. Còn gì tuyệt vời hơn món chân gà rút xương tỏi cho các bữa tiệc phải không nào?
Chân gà trộn
Chân gà trộn thính là món ăn lạ, có công thức vô cùng đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà. Chân gà giòn, thấm gia vị đậm đà, có hương vị đặc trưng. Hòa quyện với vị giòn thơm ngon của chân gà là mùi thơm nhẹ nhàng của lá chanh, rau mùi xắt nhỏ và chút cay của ớt, tỏi, hòa quyện với nhau thành một món ăn vô cùng đặc biệt. Món chân gà trộn chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất, hãy thử nhé!
Chân gà làm gì ngon? Để trả lời câu hỏi này, chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn những món ngon từ chân gà cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm siêu đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà. Hy vọng bài viết này mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích hơn. Nếu thấy thú vị hãy chia sẻ đến những người thân yêu của bạn nhé! Chúc may mắn.
