Ngoài tinh thần luyện tập liên tục và kế hoạch tập luyện khoa học thì dinh dưỡng cũng là điều mà các cầu thủ cần đặc biệt chú ý. Dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức bền, tốc độ và khả năng phục hồi của cơ thể sau mỗi trận đấu. Do đó, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng giúp các cầu thủ tỏa sáng trên sân cỏ. Đối với các cầu thủ bóng đá, việc duy trì thể lực tốt trong suốt quá trình thi đấu là rất quan trọng. Do đó, chế độ dinh dưỡng của các cầu thủ bóng đá luôn được đặc biệt quan tâm. Dưới đây là một số chia sẻ về chế độ dinh dưỡng cầu thủ bóng đá bạn nên biết.
Tác động của chế độ ăn uống đến thể lực
Thông thường, một cầu thủ tiêu thụ từ 416 đến 678 calo cho mỗi giờ thi đấu. Do đó, việc đảm bảo dinh dưỡng cho cầu thủ bóng đá không chỉ để duy trì thể lực mà còn ảnh hưởng đến thời gian phục hồi chấn thương. Bởi vì trong bất kỳ trận đấu nào cũng sẽ có những chấn thương bất ngờ. Để làm được điều đó, chế độ ăn uống hàng ngày của cầu thủ phải bao gồm một chế độ dinh dưỡng khoa học đầy đủ.
Đặc biệt đối với các cầu thủ trẻ, chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều cần thiết cho giai đoạn phát triển cả về thể chất lẫn chiều cao. Đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ giúp nâng cao sức đề kháng cho cầu thủ.
Chất dinh dưỡng thiết yếu
Chất đạm
Nguồn tin từ fb68 cho biết: Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu khác trong chế độ ăn của cầu thủ bóng đá. Nó giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Cầu thủ có thể lấy protein từ các nguồn protein nạc như gia cầm, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa ít béo và các loại hạt.
Carbohydrate
Do lượng calo đốt cháy trên sân rất lớn, cầu thủ bóng đá cần carbohydrate. Nghiên cứu khoa học cho thấy điều quan trọng là phải điều chỉnh lượng carbohydrate nạp vào của cầu thủ dựa trên trình độ luyện tập của họ. Cầu thủ bóng đá có kinh nghiệm cần khoảng 7g carbohydrate cho mỗi kg trọng lượng cơ thể vào những ngày thích hợp để tối ưu hóa quá trình tái tổng hợp glycogen.
Sự ngậm nước là quan trọng
Thông thường, trong quá trình luyện tập hoặc thi đấu, các cầu thủ mất trung bình 500-600ml nước và cần phải uống sau mỗi 15-20 phút luyện tập. Nhiều cầu thủ thường không quan tâm đến việc uống nước, dẫn đến mất sức. Mất nước là vấn đề rất nguy hiểm. Đặc biệt là trước và trong khi thi đấu. Các cầu thủ phải bổ sung chất điện giải dưới dạng nước đun sôi, đồ uống thể thao,… để bù nước cho cơ thể.
Canxi và Vitamin
Những người quan tâm khuyến mãi FB68 chia sẻ: Cùng với protein, canxi và vitamin là hai chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn của cầu thủ bóng đá. Canxi ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của hệ thần kinh cơ. Nó cũng đảm bảo xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình phục hồi chấn thương. Vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra năng lượng cho các hoạt động sống của tế bào. Điều chỉnh hoạt động của tim và hệ thần kinh.
Một số quy tắc trong chế độ ăn uống
Không sử dụng đồ uống thể thao
Người chơi nên hạn chế đồ uống thể thao có chứa nhiều đường trong quá trình tập luyện. Vì nó có thể làm mất hết mọi nỗ lực.
Ăn nhẹ trước khi ra đồng.
Ví dụ, người chơi cần ăn nhiều loại carbohydrate trước trận đấu. Nếu trận đấu diễn ra vào buổi chiều, có thể chuẩn bị một bữa ăn với mì ống hoặc ngũ cốc vào đêm hôm trước. Chất lỏng và đồ ăn nhẹ cũng rất quan trọng. Uống nhiều nước và nước ép trái cây tươi trước khi ra ngoài là điều cần thiết.
Cần phải phục hồi sau mỗi lần đi chơi
Để phục hồi thể lực sau trận đấu là bù nước. Ngay cả trong thời tiết lạnh, các cầu thủ vẫn đổ mồ hôi đáng kể khi chơi bóng đá. Do đó, họ sẽ mất các khoáng chất được giải phóng qua mồ hôi như kali và natri.
Ăn thịt bò khô để bổ sung protein
Protein rất cần thiết cho quá trình phục hồi cơ. Cùng với thanh protein, thịt bò khô từ lâu đã là món ăn nhẹ phổ biến trong giới cầu thủ bóng đá. Hãy cùng tìm hiểu về chấn thương mắt cá chân trong bóng đá!
Ăn quả việt quất, anh đào và lựu
Quả việt quất, quả anh đào và hạt lựu được coi là siêu thực phẩm do đặc tính chống viêm và phục hồi của chúng. Chúng đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều cầu thủ bóng đá. Quả việt quất nói riêng là một lựa chọn tuyệt vời trước trận đấu. Bởi vì chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tiến sĩ Stewart Laing, chuyên gia tư vấn sức khỏe thể thao (Anh) cho biết: “Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có thể trung hòa các gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do này”. Ngoài ra, quả việt quất còn là nguồn cung cấp carbohydrate và năng lượng cho các cầu thủ. Nó không làm tăng mức insulin trong cơ thể họ.
Hạn chế cà chua, cà tím, khoai tây
Nhiều người thấy rằng một số loại rau như ớt, cà chua, cà tím và khoai tây khó tiêu hóa. Do đó, các cầu thủ được khuyên nên cắt giảm nước sốt cà chua trong chế độ ăn uống của mình. “Chúng chứa các hợp chất ngăn chặn sự hấp thụ canxi trong cơ thể và tôi luôn khuyên các cầu thủ hạn chế nước sốt cà chua trong mì ống”, Vinci nói.
Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về chế độ dinh dưỡng cầu thủ bóng đá. Hãy áp dụng thực đơn này để giữ cho mình thể trạng tốt nhất.
