Salad ức gà giảm cân là một trong những món ăn được nhiều chị em yêu thích để giảm béo. Vậy cách làm salad ức gà như thế nào? Salad ức gà chứa bao nhiêu calo? Có những công thức món salad ức gà nào? Bài viết dưới đây sẽ bật mí câu trả lời cho những câu hỏi trên một cách chi tiết nhất.
Cách làm salad ức gà giảm cân sốt mayonnaise đơn giản
Salad ức gà giảm béo sốt mayonnaise có vị béo của sốt mayonnaise kết hợp với vị ngọt dịu nhẹ của thịt ức gà, kích thích vị giác vô cùng. Bạn có thể chế biến món salad đơn giản này theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu
- 200g ức gà
- 400g rau diếp
- 200 g đậu Hà Lan
- 200g rau mầm
- 1 quả ớt đỏ
- 5 thìa sốt cà chua
- ⅔ muỗng cà phê sốt mayonnaise
- ⅓ thìa bột nêm
Cách làm salad ức gà mayonnaise
- Ức gà rửa sạch với nước, xát muối rồi đun sôi cho đến khi chín. Sau đó bạn xé thịt ức gà thành từng dải không quá mỏng.
- Tách từng lá rau diếp và rửa sạch. Ớt cắt miếng, bỏ hết hạt, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi.
- Rửa và luộc đậu Hà Lan.
- Sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào, trộn đều với sốt mayonnaise và sốt cà chua rồi thưởng thức.
Cách làm salad ức gà bắp cải tím ăn kiêng
Salad bắp cải tím ức gà phù hợp với mọi chế độ ăn kiêng. Bạn có thể chế biến món salad ức gà và rau này theo các bước sau:
Nguyên liệu làm salad ức gà xé giảm cân
- Ức gà: 1 miếng
- Bắp cải tím: 1/2 cái
- Cà chua: 1 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Mayonnaise, tương ớt, tiêu, muối, dầu ăn…
Cách làm salad ức gà giảm cân
- Bước 1 : Ức gà rửa sạch, cắt thành khối nhỏ, ướp với muối + tiêu rồi trộn đều.
- Bước 2 : Bắp cải tím rửa sạch, thái lát mỏng
- Bước 3 : Cà chua rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng.
- Bước 4 : Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ rồi ngâm với một chút muối để giảm bớt vị hăng.
- Bước 5 : Chiên ức gà với dầu ăn cho đến khi chín vàng.
- Bước 6 : Tiếp theo, bạn chuẩn bị nước sốt với sốt mayonnaise và tương ớt rồi trộn đều. Sau đó cho bắp cải tím + hành tây + cà chua thái lát + ức gà vào trộn đều với sốt mayonnaise và tương ớt bên trên. Cuối cùng, bày salad ra đĩa và thưởng thức.
Hướng dẫn làm salad ức gà sốt dầu giấm chua ngọt
Salad ức gà giấm cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi đang tìm kiếm món ăn “xịn” sau Tết. Cách làm món salad ức gà giảm cân sốt giấm rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu
- Ức gà: 300g
- Xà lách: 1 cây
- Cà chua bi: 5 quả
- Hành tím: 1 củ
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Muối, tiêu, dầu olive, nước tương, giấm, đường, dầu mè
- Tỏi, rau mùi
Cách làm salad giảm cân với ức gà sốt dầu giấm
- Bước 1 : Ức gà rửa sạch rồi xay nhuyễn cùng tỏi, muối, tiêu xay và mù tạt.
- Bước 2 : Cà chua bi và xà lách rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- Bước 3 : Hành tím cắt lát ngâm vào nước đá cho bớt chát.
- Bước 4 : Chiên ức gà cho đến khi vàng đều hai mặt.
- Bước 5 : Khi ức gà chín, xé thành từng miếng nhỏ rồi cho cùng các nguyên liệu rau củ khác ở trên vào tô lớn.
- Bước 6 : Tiếp theo, trộn 3 thìa dầu ô liu, 2 thìa nước tương, 2 thìa giấm và hành tím băm nhỏ, đường, muối, dầu mè vừa đủ gia vị rồi cho vào tô gà trộn đều.
- Bước 7 : Cuối cùng bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món salad ức gà thơm ngon và bổ dưỡng nhé.
Cách làm salad bơ ức gà low-carb ngậy ngon
Bạn có biết cách làm món salad bơ và ức gà low carb không? Cách chế biến món salad này cũng không quá phức tạp nên bạn có thể chế biến một cách dễ dàng.
Nguyên liệu salad ức gà giảm cân
- Bơ: 1/2 quả
- Ức gà: 200g
- Dứa: 50g
- Xà lách: 100g
- Nước sốt giấm
Cách làm salad bơ ức gà
- Bước 1 : Ức gà rửa sạch, luộc chín rồi xé thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2 : Rửa sạch bơ, cà chua bi, dứa và xà lách rồi cắt thành từng miếng vừa ăn
- Bước 3 : Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào tô lớn rồi rưới nước sốt dầu giấm vào, trộn đều và thưởng thức.
Salad ức gà chứa bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo trong món salad ức gà có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và phương pháp chế biến cụ thể. Ví dụ, 100 g ức gà chứa 150-165 calo, 31 gam protein và 3,6 gam chất béo, rau diếp, rau mù tạt, cà chua chứa 10-20 calo và nước sốt chứa 50-100 calo. Vì vậy, tổng lượng calo trong 1 khẩu phần salad ức gà dao động từ 225 đến 275 calo. 100 gram ức gà cung cấp 165 calo, hơn nữa, khoảng 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và chỉ 20% từ chất béo nên ức gà là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân.
Với những cách chế biến salad ức gà giảm cân trên đây bạn sẽ có được một món ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe, thúc đẩy quá trình giảm cân an toàn. Để việc chế biến món ăn trở nên đơn giản và dễ dàng hơn, hãy liên hệ với chúng tôi để được cung cấp các dụng cụ nhà bếp như dao, thớt, nồi gang tráng men và chảo gang.
